酒文化

中国酒文化历史源远流长

史前:从最早的中华五千年文明之前史前时代,原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉,然后形成酒的气味。经过最初的品尝后,他们认为,发霉后果子流出的水也很好喝,...

酒文化

中国酒文化,魅力传承

经过五千多年历史的沉淀,造就了博大精深的中国文化,包含万千。其中,酒文化是中国文化中不得不说的一个篇章,中国造就的历史绵长,每个朝代有不同的酒文化,构成了多样多彩...

酒文化

酒是政治液体 本就是政治统治的道具

中国的礼仪很多源于祭祀,而酒一直是祭祀中最为重要的道具之一。甚至有学者认为,中国的很多礼仪就是来自酒文化。《周礼》中,对祭祀用酒有严格规定,用“五齐”、“三酒”共八种酒。...

酒文化

文人、酒、酒文化

文人墨客、迁客骚人,多半好酒,归纳千古传奇。王羲之醉酒《兰亭序》名世,张旭酒后狂草惊人;李白斗酒诗百篇! 古代名人与酒之陶渊明:东晋人,诗中有酒,酒中有诗。 他的诗篇,...

酒文化

酒文化与诗仙李白

唐宋的文人与酒文化有着可谓是分割不开的关系,其中号称诗仙之称的李白更是有着“李白斗酒诗百篇”的美誉! 唐代著名诗人李白有建功立业之志,但却未受重用,于是他整日饮酒赋诗,笑...

酒文化

五斗先生与斗酒学士:王绩

唐初著名诗人王绩 经常去胡姬酒肆的,除了李白,还有一个初唐诗人王绩,自称在那里依垆便得睡,横瓮足堪眠,肯定是老主顾了。 王绩是最早在诗里描写胡姬酒肆的,扔进了大量银子...

酒文化

吃酒

本文节选自丰子恺散文集,文中图片均为丰子恺作品 酒,应该说饮,或喝。然而我们南方人都叫吃。古诗中有吃茶,那么酒也不妨称吃。说起吃酒,我忘不了下述几种情境: 二十多岁...