如何喝酒才能健康不伤身?

年关将近,还有20几天就到了中国人最重要的节日春节,春节期间亲朋聚会多,喝酒是不得不面对的事情,尤其是本身就不胜酒力的人,想在席间自如推杯换盏,绝非易事。如果一定要喝,能将酒精对人体的损害降到最低当然最好。那么如何喝酒才能健康不伤身呢?


 席前莫空腹
为了达到尽量避免喝醉及减少酒精对人体损害的目的,人们可以在喝酒前适当进食,避免空腹喝酒,“因为酒精在胃部就能被人体吸收,因此,在喝酒前吃些东西,能够在一定程度上形成对胃的保护”。

 

  支招

 

  1、吃面食喝酒前,通常面食是不错的选择,如馒头、面包等均可,“面食中含有的碳水化合物相对较高,对人体肝脏有一定程度的保护作用,同时使人体逐渐吸收酒精,减少醉酒的概率”。

  2、喝酸奶或蜂蜜水

 

  除了面食,喝酒前先喝酸奶、蜂蜜水等也是流传较广的可用于预防醉酒的方法,这些预防醉酒的“偏方”是否有效,其实与人们喝酒的量有很大的关系。如果人们只是少量饮酒,那么这些“偏方”对胃黏膜确实有一定的保护作用,也可以保护肝脏,因为在大量饮酒的情况下,肝脏是比较容易受到损伤的器官。


席间缓吸收

在席间也有一些方法,可以尽量减少人体对酒精的吸收速度,从而起到保护人体的作用。

 

  支招

 

  1、喝热汤“一些细节也可以起到一定程度的保护作用,举个例子,在喝酒的过程中,人们往往会有一个阶段,即感觉自己还没醉,但已经有轻微的头晕、不适等,这时候可以喝点热高汤。”一方面,高汤中含有一定的油分,利于减缓人体对酒精的吸收速度。另外,热汤进入人体胃部,与酒精接触后形成挥发,人们会有突然一醒的感觉。但这种方法并不适合于任何人,这么做的前提是人们的胃黏膜足够好。

  2、喝甜汤在酒席即将结束时,也可以适当喝一些甜汤,如醪糟或银耳汤等,甜汤能够给肝脏输送部分能量,促进肝脏中酶的分泌,能相对减少酒精对肝脏的损伤。

 

  3、饮果汁席间适当饮用果汁,既有解酒的功效,也可以保护肝脏。



  

席后速醒酒

酒席结束后要快速醒酒,让身体快速恢复到正常水平,不耽误下次聚会。但很多人喝酒后喝浓茶,这种做法不可取,甚至可能伤害肝脏。

 

  支招

 

  1、喝蜂蜜水至于解酒的方法,首先推荐的是蜂蜜水,含有较多糖类物质,有助于肝脏解毒。

 

  2、大量饮水大量饮水可以稀释血液中的酒精浓度,有一定的解酒作用。

 

  3、喝酸梅汤喝酸梅汤能够起到稀释人体内酒精浓度的作用。

 

  4、吃多汁水果吃一些西瓜等类的多汁水果也能醒酒。


 

  四种劝酒情形要承担法律责任

根据相关法规,在参加宴请中,如果饮酒出事,有4种情况劝酒者需承担法律责任:

 

  首先,是强迫性劝酒,比如用“不喝不够朋友”等语言刺激对方喝酒,或在对方已喝醉意识不清没有自制力的情况下,仍劝其喝酒的行为;

  其次,是明知对方不能喝酒仍劝其饮酒,比如明知对方身体状况,仍劝其饮酒诱发疾病等;

 

  第三是未将醉酒者安全护送,如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制能力,神志不清无法支配自身行为时,酒友没有将其送至医院或安全送回家中;

  最后,酒后驾车未劝阻导致发生车祸等损害的。

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